[close]
หน้าแรกสุขภาพน่ารู้โรคและการป้องกันการเตรียมตัวอาหารสุขภาพแพทย์ทางเลือกไลฟ์สไตล์สุขภาพเว็บบอร์ดวารสารในเครือเกี่ยวกับเรา

โภชนาการสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง

โภชนาการสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง

โภชนาการกับการรักษาโรคมะเร็ง

         เมื่อครั้งแรกที่ผู้ป่วยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง แพทย์จะคุยกับผู้ป่วยและญาติเพื่อวางแผนให้การรักษา ซึ่งอาจจะเป็นการผ่าตัด การให้ยาเคมีบำบัด หรือการฉายรังสี ซึ่งวิธีการรักษามะเร็งเหล่านี้จะฆ่าเซลล์ โดยกระบวนการฆ่าเซลล์มะเร็ง เซลล์ที่ดีจะถูกทำลายด้วย ซึ่งผลข้างเคียงของการรักษามะเร็งที่เกิดขึ้น จะมีผลต่อการรับประทานอาหาร และภาวะโภชนาการของผู้ป่วย เช่น
  
-ความอยากอาหารลดลง 
-น้ำหนักเปลี่ยนแปลงไป (อาจเพิ่มขึ้นหรือลดลง) 
-เกิดแผลในช่องปาก 
-ปัญหาเหงือกและฟัน 
-การรับลดและกลิ่นเปลี่ยนไป 
-คลื่นไส้/อาเจียน 
-ท้องเสีย 
-ท้องผูก 
-อาการอ่อนเพลีย อ่อนเปลี้ย หรือซึมเศร้า 
  
         โภชนาการเป็นส่วนสำคัญในการรักษามะเร็ง  การรับประทานอาหารที่ดีและครบถ้วนสารอาหารก่อนการรักษา ระหว่างการรักษา และหลังการรักษา จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและดีขึ้น


ภาวะโภชนาการที่ดี

         ภาวะโภชนาการที่ดีเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง ดีต่อการเจ็บป่วย และดีต่อการรักษา การได้รับสารอาหารของผู้ป่วยมะเร็งส่วนมากจะมาจากการบอกกล่าวต่อกัน  แต่การได้รับอาหาร หรือมีภาวะโภชนาการที่ดี แพทย์ พยาบาล และนักกำหนดอาหารจะช่วยการวางแผนในการรับประทานอาหารได้ดีที่สุด การรับประทานอาหารที่ดีขณะที่รับการรักษาจะช่วยให้ผู้ป่วยรู้สึกดีขึ้น ร่างกายมีพลังงานในการทำกิจกรรมต่างๆ รักษาน้ำหนัก ผลข้างเคียงจากการรักษาลดลง ลดความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ และช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูเร็วขึ้น  
                  
         การรับประทานที่ดี หมายถึงการรับประทานอาหารที่มีความหลากหลายชนิด เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน
  

อาหารสำหรับผู้ป่วยก่อนเริ่มการรักษา

         ผู้ป่วยต้องมีการเตรียมตัวในด้านโภชนาการก่อนเริ่มการรักษา    เมื่อผู้ป่วยมีสุขภาพที่แข็งแรง อาหารผู้ป่วยมะเร็งจากการรับประทานอาหารพอเพียงและได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน จะช่วยลดปัญหาภาวะแทรกซ้อนที่เกิดขึ้นในระหว่างการรักษาได้


การเตรียมตัวสำหรับการรักษามะเร็ง
  
         ตั้งแต่เริ่มต้นการรักษา ผู้ป่วยไม่ทราบแน่นอนว่าจะเกิดผลข้างเคียงอะไรบ้าง หรือเกิดภาวะอะไรในช่วงระหว่างการรักษา  แนวทางการเตรียมคือ ในช่วงของเวลาที่รับการรักษา จะต้องหายและดีขึ้น โดยวิธีดังนี้ 


-การคิดแต่สิ่งที่ดีในเชิงบวก 
        

         -จะช่วยลดความกังวลเกี่ยวกับผลข้างเคียงในการรักษา นอกจากนี้การวางแผนที่ดีก่อนการรักษา  ช่วยให้สามารถเผชิญปัญหาที่จะเกิดขึ้นได้ดีเช่นเดียวกัน และช่วยในเรื่องของความอยากอาหารด้วย 
         -ประชาชนส่วนมากจะรับรู้ถึงผลข้างเคียงของการรักษาที่จะเกิดขึ้น  แม้ว่าผลข้างเคียงที่เกิดขึ้นทีละน้อย หรือ เกิดมากที่สุดจนจบสิ้นการรักษาแล้ว แต่ในปัจจุบันการรักษาทางการแพทย์สามารถควบคุมผลข้างเคียงเหล่านี้ได้ด้วยยาใหม่ๆ


-การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแข็งแรง

        -จะช่วยป้องกันเนื้อเยื่อในร่างกาย จากการถูกทำลายขณะรับการรักษา และช่วยป้องกันการติดเชื้อ 
        -การรักษามะเร็งบางชนิดจะได้ผลดีมากถ้าผู้ป่วยได้รับ พลังงาน โปรตีนจากอาหารที่รับประทานอย่างพอเพียง


อาหารผู้ป่วยมะเร็ง-วางแผนในเรื่องอาหาร 

         -จัดเตรียมอาหารที่ชอบรับประทานไว้ในตู้เย็น รวมถึงอาหารที่สามารถรับประทานได้เมื่อไม่สบาย 
         -ปรุงอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ 
         -ให้ญาติช่วยในการปรุงอาหาร หรือการจัดซื้ออาหาร 
         -หรือสามารถที่จะปรึกษาแพทย์ พยาบาล นักโภชนากร เพื่อที่จะช่วยในการวางแผนอาหาร 

  

อาหารที่แนะนำในช่วงก่อนการรักษา

-การรับประทานผักผัก ผลไม้    เพื่อให้ร่างกายมีพลังงานสะสม 
-ผลิตภัณฑ์ที่ทำจาก  Whole grain 
-เนื้อสัตว์หรือนมที่มีไขมันต่ำ 
-งดอาหารประเภทไขมันสูง น้ำตาล เหล้า อาหารเค็มจัด 
        -นมไขมันต่ำ 
        -ไข่ดาว    ต้ม    ลวก 
        -โจ๊กหมูสับ ใส่ไข่ 
        -ข้าวผัดปูแครอท 
        -ซุป ชนิดต่างๆ เช่น ซุปข้าวโพด ฟักทอง เห็ด 
        -ผักผัด 
        -ผลไม้ เช่น ส้ม ชมพู่ แอปเปิล ฝรั่ง สัปปะรด 
        -ลูกเดือย ถั่วเขียวต้ม 
        -แซนวิช หรือแครกเกอร์ 
        -ไอศกรีมเชอเบท 


อาหารสำหรับผู้ป่วยขณะรับการรักษา

การรักษาโดยการผ่าตัด

         หลังผ่าตัด ร่างกายจำเป็นต้องการพลังงานและโปรตีน เพื่อการหายของแผล และการฟื้นตัว ดังนั้น อาหารสำหรับผู้ป่วยผ่าตัด ในช่วง

-ระยะแรก อาหารเหลวใส เช่น ซุปใส    น้ำผลไม้
อาหารเหลวข้น เช่น ซุปเห็ด  ซุปข้าวโพด    นม 
-ระยะที่สอง อาหารที่ย่อยง่ายได้แก่ อาหารอ่อน เช่น โจ๊ก ข้าวต้ม ก๋วยเตี๋ยวน้ำ 
-ระยะที่สาม อาหารธรรมดา  เช่น ขนมปัง  ข้าวผัด  ข้าวสวย+ ผัดผัก+ แกงจืด  ผลไม้


การรักษาโดยการฉายแสง

ข้อแนะนำก่อนการฉายแสง

-ควรรับประทานอาหารก่อนอย่างน้อย 1 ชั่วโมง และไม่ให้ท้องว่าง 
-รับประทานครั้งละน้อยๆ แต่บ่อยครั้ง 
-รับประทานอาหารรสไม่จัด


การฉายแสงจะเกิดผลข้างเคียงที่สัมพันธ์กับภาวะโภชนาการ ได้แก่   

บริเวณของร่างกายที่ได้รับการรักษา

ผลข้างเคียงที่สัมพันธ์กับภาวะโภชนาการ

สมอง. ไขสันหลัง

คลื่นไส้  อาเจียน

ลิ้น  กล่องเสียง  ทอนซิล  ต่อมรับรส  ช่องจมูก  คอ

เกิดแผลในปาก กลืนลำบาก การรับรสเปลี่ยน  เจ็บคอ  ปากแห้ง  น้ำลายเหนียว

ปอด หลอดอาหาร เต้านม

กลืนลำบาก  แสบร้อนบริเวณหน้าอก

ลำไส้เล็ก  ต่อมลูกหมาก  ปากมดลูก มดลูก  ทวารหนัก  ตับอ่อน

ความอยากอาหารลดลง  คลื่นไส้ อาเจียน  ท้องเสีย


อาหารที่แนะนำเมื่อได้รับการรักษาด้วยการฉายรังสีอาหารผู้ป่วยมะเร็ง

-รับประทานอาหารครั้งละน้อยๆ แต่บ่อยครั้ง 
-รับประทานอาหารรสไม่จัด 
-กรณีกลืนอาหารลำบากรับประทานอาหารอ่อนๆ เช่น โจ๊ก ข้าวต้ม ซุปข้น 
-ขนมหวาน เช่น กล้วยบวดชี  เผือกต้มน้ำตาล  ถั่วเขียวต้มน้ำตาล 
-แครกเกอร์ 
-ผลไม้ หรือน้ำผลไม้ 
-กรณีที่น้ำลายเหนียว แนะนำให้บ้วนปากด้วยน้ำเกลือก่อนรับประทานอาหาร จะช่วยให้การรับประทานอาหารดีขึ้น 
-กรณีที่มีอาการปวดแสบ ท้องเสีย หรือคลื่นไส้ อย่างมาก ควรแจ้งให้แพทย์ทราบ และควรงดอาหารที่มีกากใยสูงในช่วงแรกที่มีอาการท้องเสีย


การรักษาด้วยยาเคมีบำบัด

         ผลข้างเคียงของการให้ยาเคมีบำบัด ที่สัมพันธ์กับภาวะโภชนาการ และระบบการย่อย ได้แก่

-ความอยากอาหารลดลง 
-การรับรส และกลิ่นอาหารเปลี่ยนไป 
-เกิดแผลในช่องปาก 
-คลื่นไส้ / อาเจียน 
-น้ำหนักเปลี่ยนแปลง 
-อาการอ่อนเพลีย 
-การติดเชื้อ จากเม็ดเลือดขาวต่ำ 
                  

อาหารที่แนะนำเมื่อได้รับการรักษาด้วยยาเคมีบำบัด

-อาหารที่ให้พลังงานและโปรตีนสูงในช่วงระหว่างการให้ยา เช่น ซุปใสมันฝรั่ง  โจ๊กหมูใส่ไข่ นม  เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ ธัญพืชชนิดต่างๆ เช่นขนมปังโอลวีท  หรือขนมปังโฮลเกรนท

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : http://www.nutritionthailand.or.th/scripts/newscat_detail.asp?nNEWSID=2615

ขอขอบคุณภาพจาก : www.modernformhealthcare.co.th, www.healthcareplus2u.com, www.siamca.com, www.asiancancer.com 

กลับหน้าแรก >>

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

เสริมอาหาร... ป้องกันมะเร็ง

โชคไม่ดีนักที่ยังไม่มีอาหาร

เสริมขนานใด เป็นเหมือนยา

วิเศษที่ช่วยในการ ...

อ่านต่อ

อาการของมะเร็งที่อวัยวะต่าง ๆ 

ในระยะแรกมักจะไม่ปรากฏอาการ
ต่อมาเมื่อเป็นมากขึ้น (อาจนานเป็น
เดือน เป็นปี)จะมีอาการทั่วไป ...

อ่านต่อ

10 อันดับ อาหารต้านมะเร็ง

ถึงแม้ว่าอาหารหลากหลาย

ชนิดจะมีสารอาหารที่จำเป็น

ต่อร่างกาย  แต่มีอาหารเพียงไม่กี่ ...

อ่านต่อ

9 วิธีกินดีเพื่อสุขภาพ

1. กินอาหารครบ 5 หมู่-หมั่นดูแล
น้ำหนักตัวกินอาหารครบ 5 หมู่ แต่
ละหมู่ให้หลากหลายและหมั่น ...

อ่านต่อ

อาหารเพื่อสุขภาพคือ...

ในยุคของการแข่งขัน ที่เรากำลัง
ประสบอยู่ในปัจจุบัน ชีวิตมีความ
รีบเร่งมากขึ้น จนไม่ค่อยมีเวลา ...

อ่านต่อ

สู้มะเร็งเม็ดเลือดขาวด้วยโภชนาการ

ประมาณ 55-60 เปอร์เซ็นต์ของเลือด
เป็นส่วนที่เรียกว่า พลาสมาหรือน้ำเลือด
ที่เหลือเป็นส่วนของเม็ดเลือด ...

อ่านต่อ


โรคมะเร็ง การบำบัดด้วยคีโม

โรคมะเร็งตับ การบำบัดด้วยการฉายแสง

Tags : โภชนาการ ผู้ป่วย มะเร็ง อาหาร สุขภาพ

วัตถุประสงค์ในการจัดทำ health2click
RR1
RR2
www.health30up.com
www.homecare-dd.com
RR3
RR4
ติดต่อเรา-โฆษณา
« October 2017»
SMTWTFS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
RR7
RR6










ฝากข่าวประชาสัมพันธ์


ช้อมูลสุขภาพน่ารู้จากเว็บเพื่อนบ้าน

จดหมายข่าว

กรอก Email เพื่อรับข่าวสาร
 

Poll

คุณอยากให้เว็บไซต์สุขภาพโดยทั่วไป มีเนื้อหาในส่วนใดมากที่สุด
ก. เทคนิคการดูแลสุขภาพกาย
ข. เทคนิคการดูแลสุขภาพใจ
ค. โรคและการป้องกัน
ง. ความรู้เรื่องการกินอาหาร
จ. อาหารเสริม
ฉ. แพทย์ทางเลือก
ช. กินท่องเที่ยวสไตล์รักสุขภาพ
By
รหัสยืนยัน :

Result
 
  l   l   l   l 

หน้าแรก  l  สุขภาพน่ารู้  l  สุขภาพหญิง  l  สุขภาพชาย  l  สุขภาพทางเพศ  l  โรคและการป้องกัน  l  กินเที่ยวสไตล์คนรักสุขภาพ

ออกกำลังกายสไตล์คนรักสุขภาพ  l  กินให้ถูกโภชนาการ  l  เกี่ยวกับเรา  l  ติดต่อเรา - โฆษณา  l  ฝากข่าวประชาสัมพันธ์  l  สมัครสมาชิก

 
  
view