[close]
หน้าแรกสุขภาพน่ารู้โรคและการป้องกันการเตรียมตัวอาหารสุขภาพแพทย์ทางเลือกไลฟ์สไตล์สุขภาพเว็บบอร์ดวารสารในเครือเกี่ยวกับเรา

กินอยู่อย่างไรจึงป้องกันภูมิแพ้ได้

กินอยู่อย่างไรจึงป้องกันภูมิแพ้ได้

รศ.พญ.อรพรรณ โพชนุกูล

คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

 

1. ความสำคัญของการป้องกันโรคภูมิแพ้

          อุบัติการณ์ของโรคภูมิแพ้จากการสำรวจทั่วโลก  และทั้งจากการสำรวจในประเทศไทยเอง  พบว่า  เพิ่มขึ้น  3 – 4  เท่า  ภายในระยะเวลา  40  ปีที่ผ่านมา  ขณะนี้ประเทศไทยมีอุบัติการณ์ของโรคภูมิแพ้ โดยเฉลี่ยดังนี้  โรคจมูกอักเสบร้อยละ  23-30, โรคหืด  ร้อยละ  10-15, โรคผื่นผิวหนังภูมิแพ้  ร้อยละ  15  และแพ้อาหาร  ร้อยละ  5  โดยอุบัติการณ์ในเด็กจะสูงกว่าในผู้ใหญ่

          สาเหตุของโรคนี้เกิดจาก กรรมพันธุ์ และ สิ่งแวดล้อม โดยพบว่าถ้าบิดาหรือมารดาเป็นโรคภูมิแพ้ จะทำให้บุตรมีโอกาสเป็นโรคภูมิแพ้ด้วยประมาณร้อยละ 30-50 แต่ถ้าทั้งบิดาและมารดาเป็นโรคดังกล่าว จะมีผลให้บุตรมีโอกาสเป็นโรคภูมิแพ้มากขึ้นถึงร้อยละ 50-70 ในขณะที่เด็กที่มาจากครอบครัวที่ไม่มี ประวัติโรคภูมิแพ้มีโอกาสเกิดโรคเพียงร้อยละ 10

          เนื่องจากในปัจจุบันยังไม่สามารถเปลี่ยนแปลงแก้ไขปัจจัยทางกรรมพันธุ์ได้ ดังนั้นการจัดการ สิ่งแวดล้อมและการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ตลอดจนการรับประทานอาหารที่เหมาะสม จะช่วยลดโอกาส การเกิดโรคภูมิแพ้ในลูกได้


2. ทำไมการกินอาหารจึงป้องกันโรคภูมิแพ้ ?

          เนื่องจากโรคภูมิแพ้ส่วนมากสามารถถ่ายทอดได้ทางพันธุกรรมและมีการศึกษาที่แสดงว่า สิ่งภูมิแพ้แวดล้อมและอาหารเป็นปัจจัยส่งเสริมที่สำคัญด้วย ดังนั้น การกำจัดหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้และ สารระคาย เช่น ควันบุหรี่ ตั้งแต่แรกในเด็กที่เกิดในครอบครัวที่เป็นโรคภูมิแพ้ซึ่งเป็นเด็กที่มีความเสี่ยง สูงและการให้นมแม่จะ สามารถป้องกันไม่ให้เด็กเหล่านี้เกิดโรคภูมิแพ้ขึ้นได้

          โดยพบว่าผู้ป่วยที่เป็นภูมิแพ้มักมีโรคภูมิแพ้ร่วมกันหลายชนิด เช่นเด็กที่เป็นผื่นแพ้ผิวหนังอาจ พบมีการแพ้อาหารร่วมด้วย ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมจะสามารถลดการเกิด แพ้อาหารได้ การกินนมแม่หรือนมสูตรพิเศษ (extensively hydrolyzed formula หรือ partially hydrolyzed formula) ซึ่งเป็นนมที่มีการสลายโปรตีนที่ทำให้เกิดการแพ้จะทำให้ลดความเสี่ยง ในการเกิดภูมิแพ้ได้

          นอกจากนี้การดื่มนมที่ผสมจุลินทรีย์สุขภาพ (probiotic bacteria) เช่น แลคโตบาซิลลัสและ บิฟิโดแบคทีเรียจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายมีการสร้างภูมิคุ้มกันและลดการเกิดผื่นแพ้ผิวหนังได้


3. กินอย่างไรจึงป้องกันภูมิแพ้ ?

           เด็กที่มีประวัติครอบครัวที่เสี่ยงต่อการเป็นภูมิแพ้ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานนมและอาหารที่มี โปรตีนที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ โดยมีข้อเสนอแนะดังต่อไปนี้         

           • กินนมแม่อย่างน้อย 6 เดือน แต่ไม่ต้องจำกัดอาหารเป็นพิเศษในแม่ช่วงระยะตั้งครรภ์และให้นมลูก

           • กรณีที่ไม่สามารถให้นมแม่ได้ ควรเลี้ยงลูกด้วยนมสูตรพิเศษจนถึงอายุ 1 ปี

           • ไม่ควรเลี้ยงลูกด้วยนมวัวรวมทั้งควรหลีกเลิ่ยงการรับประทานอาหารที่มีนมวัวเป็นส่วนประกอบ ไปจนอายุครบ 1 ปี

           • ไม่แนะนำให้กินนมถั่วเหลือง นมแพะ นมแกะ ทั้งนี้เนื่องจากมีโอกาสที่จะเกิดภูมิแพ้ได้เช่นเดียว กับการแพ้นมวัว

           • ควรให้อาหารเสริมเมื่อเด็กอายุ 6 เดือน โดยแนะนำให้เด็กได้รับอาหารเสริมทีละชนิดและ ให้สังเกต ว่ามีการแพ้อาหารที่ให้หรือไม่ภายในหนึ่งสัปดาห์ ก่อนที่จะมีการให้อาหารเสริมชนิดใหม่

          สำหรับเด็กที่ไม่เสี่ยงต่อการเป็นภูมิแพ้ก็ควรกินนมแม่อย่างน้อย 6 เดือน แต่ไม่จำเป็นต้องงด อาหารบางอย่าง ที่แพ้ง่าย (ไข่ ถั่ว ปลา) สารอาหารอื่นๆ ที่อาจเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยส่งเสริมการป้องกัน ภูมิแพ้ในร่างกายได้แก่ สังกะสี วิตามินเอ ซีลีเนียม และนิวคลีโอไทด์ นอกจากนี้ การบริโภคกรดไขมันไม่อิ่มตัว บางชนิด (DHA) ในปริมาณที่เหมาะสม อาจมีผลช่วยป้องกันกันภูมิแพ้ได้


ภูมิแพ้4. อยู่ในสิ่งแวดล้อมอย่างไรจึงป้องกันภูมิแพ้ ?

          นอกจากการรับประทานอาหารที่เหมาะสมแล้ว ควรอยู่ในสิ่งแวดล้อมที่ปราศจากกลิ่นและ ควันบุหรี่ รวมทั้งหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ ดังต่อไปนี้

          ไรฝุ่น

           • จัดห้องนอนให้โล่ง ไม่ควรมีพรม ตุ๊กตาและผ้าม่าน

           • ซักผ้าปูที่นอน ปลอกหมอนและผ้าห่มด้วยน้ำร้อนอุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

           • คลุมที่นอน หมอน หมอนข้างด้วยผ้าใยสังเคราะห์ชนิดพิเศษซึ่งสามารถกันไม่ให้ตัวไรฝุ่นลอด ผ่านขึ้นมาได้

           แมลงสาบ

           • ขจัดแหล่งอาหารของแมลงสาบ โดยใส่ขยะและเศษอาหารในถุงหรือถังขยะที่มีฝาปิดมิดชิด

           • ใช้ยาฆ่าแมลงสาบและกับดักแมลงสาบ

          สัตว์เลี้ยง

           • ไม่ควรเลี้ยงสัตว์มีขนเช่น สุนัข แมว นก กระต่าย

           • ถ้าเลี่ยงไม่ได ควรให้สัตว์เลี้ยงอยู่นอกบ้านและอาบน้ำทุกสัปดาห์

           • ใช้เครื่องดูดฝุ่นและเครื่องกรองอากาศ

          เกสรหญ้า

           • ควรตัดหญ้าและวัชพืชบริเวณบ้านบ่อยๆ เพื่อลดจำนวนเกสร

           • ไม่ควรนำต้นไม้ ดอกไม้สดหรือแห้งไว้ในบ้าน

           • ในช่วงที่มีละอองเกสรมาก ควรปิดประตู หน้าต่างและใช้เครื่องปรับอากาศหรือ เครื่องฟอกอากาศ

           • ทำกิจกรรมกลางแจ้งในช่วงเช้า เพราะละอองเกสรจะปลิวมากช่วงตอนเย็น

          เชื้อรา

           • ไม่ควรปลูกต้นไม้ในบ้าน และกำจัดใบไม้ร่วงที่ทับถมซึ่งเป็นบ่อเกิดเชื้อรา

           • พยายามอย่าให้เกิดความอับชื้นในบ้าน โดยขจัดแหล่งน้ำขังและเปิดห้องให้อากาศถ่ายเท ได้สะดวก และแสงแดดส่องถึง

           • ทำความสะอาดห้องน้ำ ห้องครัว ผนังกระเบื้อง เครื่องปรับอากาศและ ตู้เย็น ด้วยน้ำยา ไลซอลหรือคลอรอกซ์


ข้อควรปฏิบัติทั่วไปเมื่อเป็นภูมิแพ้ได้แก่

          1. ออกกำลังกายสม่ำเสมอและนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ

          2. หลีกเลี่ยงสารระคายเคืองต่างๆ ที่อาจทำให้อาการภูมิแพ้กำเริบได้แก่ ควันบุหรี่ ควันท่อไอเสีย กลิ่นฉุน น้ำหอม ควันธูปและฝุ่นละอองจากแหล่งต่างๆ

          3. ควรใช้ยาตามคำแนะนำของแพทย์อย่างเคร่งครัดและไม่ควรซื้อยามาใช้เอง

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : http://tuasthmaclub.com/page_article.php?article_ID=54&id=6
ขอขอบคุณภาพจาก : www.healthkonthai.com, www.mr-rama.blogspot.com, www.manager.co.th

 


 กลับหน้าแรก >>

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

อันตรายและความรุนแรงของ

โรคหืด

โรคหืดเป็นโรคเรื้อรังที่เป็นปัญหา

สุขภาพที่รุนแรงทั่วโลก ข้อมูล

ปัจจุบันประมาณการว่าทั่วโลกมี...

อ่านต่อ

กินอยู่อย่างไรจึงป้องกันภูมิแพ้ได้

อุบัติการณ์ของโรคภูมิแพ้จากการ

สำรวจทั่วโลก  และทั้งจากการ

สำรวจในประเทศไทยเอง   ...

อ่านต่อ

โรคภูมิแพ้ระบบทางเดินหายใจ

ตอนที่ 1 

สถานการณ์ของโรคภูมิแพ้เพิ่มขึ้น

อย่างชัดเจนทั้งทั่วโลกและใน...

อ่านต่อ

โรคภูมิแพ้ระบบทางเดินหายใจ

ตอนที่ 2

การควบคุมสิ่งแวดล้อมและสาร

ก่อภูมิแพ้ ได้มีการสำรวจผู้ป่วย

โรคภูมิแพ้ในประเทศไทย ...

อ่านต่อ

ภาวะตีบแคบของหลอดลมจาก

การออกกำลังกาย ในผู้ป่วยโรค

หอบหืด

ภาวะตีบแคบของหลอดลมจากการ

ออกกำลังกายภายในผู้ป่วย ...

อ่านต่อ

การสังเกตความผิดปกติของ

ร่างกาย (ไข้)

ทุกครอบครัวควรมีปรอทวัดไข้ใน

บ้านสำหรับวัดไข้ การบอกว่ามีไข้

ไม่ควรใช้วิธีการสัมผัสด้วยมือ   ...

อ่านต่อ





กินเพื่อสุขภาพ 1 กินเพื่อสุขภาพ 2

อาหารเพื่อสุขภาพ วิตามินบีกับสุขภาพ

Tags : กิน ภูมิแพ้ ไรฝุ่น แพ้ อาการ

วัตถุประสงค์ในการจัดทำ health2click
RR1
RR2
www.health30up.com
www.homecare-dd.com
RR3
RR4
ติดต่อเรา-โฆษณา
« October 2017»
SMTWTFS
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
RR7
RR6










ฝากข่าวประชาสัมพันธ์


ช้อมูลสุขภาพน่ารู้จากเว็บเพื่อนบ้าน

จดหมายข่าว

กรอก Email เพื่อรับข่าวสาร
 

Poll

คุณอยากให้เว็บไซต์สุขภาพโดยทั่วไป มีเนื้อหาในส่วนใดมากที่สุด
ก. เทคนิคการดูแลสุขภาพกาย
ข. เทคนิคการดูแลสุขภาพใจ
ค. โรคและการป้องกัน
ง. ความรู้เรื่องการกินอาหาร
จ. อาหารเสริม
ฉ. แพทย์ทางเลือก
ช. กินท่องเที่ยวสไตล์รักสุขภาพ
By
รหัสยืนยัน :

Result
 
  l   l   l   l 

หน้าแรก  l  สุขภาพน่ารู้  l  สุขภาพหญิง  l  สุขภาพชาย  l  สุขภาพทางเพศ  l  โรคและการป้องกัน  l  กินเที่ยวสไตล์คนรักสุขภาพ

ออกกำลังกายสไตล์คนรักสุขภาพ  l  กินให้ถูกโภชนาการ  l  เกี่ยวกับเรา  l  ติดต่อเรา - โฆษณา  l  ฝากข่าวประชาสัมพันธ์  l  สมัครสมาชิก

 
  
view